Dalam dunia perniagaan, ramai peniaga kecil menganggap bahawa jika kos bahan mentah 50 sen, menjual pada harga RM1 sudah cukup untuk mendapatkan keuntungan. Namun, hakikatnya, formula ini tidak mengambil kira kos sebenar yang perlu ditanggung oleh peniaga.
Ramai peniaga terperangkap dengan mentaliti “Ambil untung sikit sudah la”, tetapi akhirnya mendapati bahawa walaupun duit masuk setiap hari, mereka masih tidak nampak keuntungan sebenar. Ini kerana mereka hanya mengira kos bahan mentah dan tidak mengambil kira kos operasi serta kos tersembunyi lain.
Kesalahan Utama dalam Pengiraan Kos
- Hanya Mengambil Kira Kos Bahan Mentah
- Modal 50 sen, jual RM1, dianggap untung 50 sen.
- Tidak mengambil kira kos operasi, tenaga kerja, utiliti, dan kos tersembunyi lain.
- Tidak Memasukkan Kos Operasi Harian
- Kos minyak, data internet, gaji pekerja, dan sewa lokasi.
- Jika kos harian ialah RM55 dan jualan 200 bungkus nasi lemak sehari dengan untung kasar 50 sen sebungkus, keuntungan kasar RM100. Tetapi selepas ditolak kos operasi, hanya RM45 yang tinggal.
- Mengabaikan Kos Penghasilan Produk (Food Cost)
- Kos gas memasak, air, bahan terbuang, penyimpanan, dan kos baik pulih.
- Jika kos ini berjumlah RM45 sehari, selepas ditolak daripada keuntungan kasar, peniaga sebenarnya tidak mendapat apa-apa keuntungan.
- Salah Mengira Harga Jualan yang Sesuai
- Kos sebenar setiap bungkus nasi lemak bukan hanya 50 sen, tetapi setelah dikira dengan kos operasi dan food cost, jumlahnya menjadi RM1.01.
- Jika dijual RM1, peniaga sebenarnya mengalami kerugian.
- Harga jualan yang lebih sesuai adalah RM1.50 atau RM2.00 untuk mendapatkan keuntungan bersih.
Bagaimana Menguruskan Keuntungan dengan Betul
Keuntungan bersih yang diperoleh tidak boleh terus digunakan sepenuhnya. Ia perlu dipecahkan kepada tiga bahagian:
- Simpanan kecemasan (50%) – Untuk keperluan mendesak seperti pembaikan peralatan atau ganti rugi kerosakan.
- Tambahan modal pusingan (25%) – Digunakan untuk membeli stok atau meningkatkan operasi.
- Reward atau keuntungan peribadi (25%) – Sebagai pendapatan pemilik perniagaan.
Jika seseorang peniaga berjaya menjual 200 bungkus sehari dengan harga RM2.00, keuntungan bersih sebulan boleh mencecah RM5,148. Daripada jumlah ini, RM2,574 perlu disimpan untuk kecemasan, RM1,287 boleh digunakan sebagai modal tambahan, dan baki RM1,287 boleh diambil sebagai gaji tambahan atau bonus peribadi.
Kesimpulan
Ramai peniaga mengalami masalah kewangan bukan kerana mereka tidak menjual produk yang laris, tetapi kerana mereka tidak menguruskan kos dengan betul. Menjual produk tanpa mengira semua kos yang terlibat boleh menyebabkan perniagaan beroperasi tanpa keuntungan sebenar atau lebih teruk, mengalami kerugian tanpa disedari.
Dengan pengiraan kos yang lebih teliti, peniaga boleh menetapkan harga yang lebih realistik dan menguntungkan, serta memastikan perniagaan mereka dapat berkembang dalam jangka masa panjang.
Sumber: Ayana Mart – Facebook
